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Le couteau de poche Yssingeaux est fabriqué depuis le 18ème siècle. Essentiellement distribué en Auvergne et dans le Midi de la France. L'Yssingeaux est également appelé le Bourbonnais en raison de la forma de sa lame.
L'extrémité du manche du couteau Yssingeaux se termine traditionnellement en bec de corbin.
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8.5cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
Il fallut attendre la fin due 19ème siecle pour que l'Aurillac, appelé à l'epoque "Le Vigier", du nome de Guillaume Vigier coutelier à Aurillac, voit le jour.
Fabriqué en ville et à Thiers, il existait aussi en deux pièces avec un poinçon pour percer les bêtes météorisées et en réparer les courroies de cuir servant à l'attelage.
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8.5cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
Appelé également "Le Corse", ce couteau fut fabirqué des la fin du 19ème siècle dans le bassin thiernois.
Inspiré des couteaux "Napolitains" "Piémontais" et "Maltais". Il était destiné au marché méditerranéen.
La Vendetta "vengeance", fut ensuite adoptée par les Corses au debut du 20ème siècle.
système: cran plat
lame: acier inox Z50Cr13
longueur: 9cm
épaisseur: 2.5mm
hrc: 54/56
platine: acier inox ép. 1mm
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
D'origine anglo-saxonne, ce couteau on le retrouve aux états-unis, sous le nome de "Serpentine Jack" et sur nombreux catalogues anglais et allemands.
Fabriqué à Thiers au début du 20ème siècle, on le nomme alors "Alsacien", "Alsa" ou "Massu", à cause de sa mitre massive et arrondie.
Plutôt destiné aux citadins, servant à tailler les plumes et les crayons, il existe désormais en une ou deux pièces, avec tire-bouchon ayant remplacé la petite lame "taille-crayon".
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
tire-bouchon: acier inox trempé
HISTOIRE
Le couteau de poche Yssingeaux est fabriqué depuis le 18ème siècle. Essentiellement distribué en Auvergne et dans le Midi de la France. L'Yssingeaux est également appelé le Bourbonnais en raison de la forma de sa lame.
L'extrémité du manche du couteau Yssingeaux se termine traditionnellement en bec de corbin.
Caractéristiques techniques
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8.5cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
HISTOIRE
Il fallut attendre la fin due 19ème siecle pour que l'Aurillac, appelé à l'epoque "Le Vigier", du nome de Guillaume Vigier coutelier à Aurillac, voit le jour.
Fabriqué en ville et à Thiers, il existait aussi en deux pièces avec un poinçon pour percer les bêtes météorisées et en réparer les courroies de cuir servant à l'attelage.
Caractéristiques techniques
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8.5cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
HISTOIRE
Appelé également "Le Corse", ce couteau fut fabirqué des la fin du 19ème siècle dans le bassin thiernois.
Inspiré des couteaux "Napolitains" "Piémontais" et "Maltais". Il était destiné au marché méditerranéen.
La Vendetta "vengeance", fut ensuite adoptée par les Corses au debut du 20ème siècle.
Caractéristiques techniques
système: cran plat
lame: acier inox Z50Cr13
longueur: 9cm
épaisseur: 2.5mm
hrc: 54/56
platine: acier inox ép. 1mm
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
HISTOIRE
D'origine anglo-saxonne, ce couteau on le retrouve aux états-unis, sous le nome de "Serpentine Jack" et sur nombreux catalogues anglais et allemands.
Fabriqué à Thiers au début du 20ème siècle, on le nomme alors "Alsacien", "Alsa" ou "Massu", à cause de sa mitre massive et arrondie.
Plutôt destiné aux citadins, servant à tailler les plumes et les crayons, il existe désormais en une ou deux pièces, avec tire-bouchon ayant remplacé la petite lame "taille-crayon".
Caractéristiques techniques
système: cran plat
lame: acier Sandvik 12C27
longueur: 8cm
épaisseur: 3mm
hrc: 56/58
platine: acier inox ép. 12/10
ressort: acier inox Z20Cr13
une mitre: acier inox
tire-bouchon: acier inox trempé